2013年02月26日

美味しかった DE しょー




チョコの変わったデザート





チキン最高。スイトチリ














スペアリブ~かぶりつき。ちょっと甘めの味。

冷製パスタの茹で加減ってちょっと難しいー。



















  


2011年01月18日

野菜を中心に愛を・・♪

今回はビー◎ン食を先生がアレンジしての教室♪
ビーガ◎食を毎日続けるのはムリだけど野菜を多く摂るのは心がけたいところ。
油にもこだわっているとか最近。






おしゃべり&デコり担当♪
・・・・って作り方はレシピみて復習だね(;´Д`)


生クリームのようで実は。。お豆腐使用♪








ピザのようで鮭の上にトッピング♪
粒マスタードがノリの役目。







大根&えのき&・・・・のホワイトサラダもついて♪
出来上がり♪



ごちそうさまでした(*゚ー゚*)







  


2010年11月14日

お料理アレコレ

習っても復習することが少ない。
復習するときのために画像保存。






お肉のお花畑




お肉をしゃぶしゃぶしてライスペーパーで野菜と一緒に包む。
汁は炒めた玉ねぎ入り。
タレはナンプラーも入れベトナム風?!タイ風?!






イカ&サンマお料理アレコレ。
初塩辛&イカ飯
秋刀魚ご飯は丸ごと投入臭みなし。
酢のもの。秋刀魚バーグ。







お料理上手なママ宅でごちそうになった品々。
煮ものはダシが決め手らしい。。しょみしょみで最高。






白いパン。もっちもっち系。
最近お気に入り。
明日の朝食用と思っても残りわずかになるほど。。焼きたて最高。



















フリーペパーにも掲載された一品。
骨付き鶏肉から出るエキスでトロミあり。
最初しっかり表面焼き。湯入れたら結構強火でグズグズと。
下にもやし。お肉のタレでお野菜いける。


菊と柿をマヨ&味噌で和える。
キッシュキャベツ、カニ。他ほうれん草&鮭





さつまいもで茶巾
スモークサーモン(生ハム)クリームチーズ巻き






こくわの実。
すっぱいらしいが食べたのはやわらかくて甘め。











画なし。アップルクランブル。
メロンパン上部のようなクッキーぽい生地。
バターを小豆サイズぐらいにするのがポイント。
りんごを煮ることないのでお手軽。




何品か復習することを願って!!








  


2010年06月28日

パ・パ・パン・パーティ♪



大きな目がキョロキョロ♪




大群だす。。^^;





テーブルにテンコ盛りの数々。。♪
細かい作業の多いものばかり。。
コレを一人で作るのは孤独だよね~みんなで作ると楽しいよね~と
いつものメンバーで♪





プレートにいろいろ乗っけして♪
いただきます~(*゚ー゚*)


サーモンに添えてあるのはクリームチーズ&ディル
チキンは香草と一緒に焼き
夏野菜のトマト煮 暑い時期は冷やして食べると最高♪








フワっと軽い生地。。♪
ベル◎ーワッフルとはちょっと違う感じ。





生地は味がないので添えられた苺&チョコで美味しさミラクル♪










  


2010年05月12日

春るん イタリアン♪

先日の知り合いママ宅でのお菓子の会。。
ワンプレートのランチ付き♪





このデザートが最高♪
バケットでラスク?!を作って。。
ホワイトチョコを片面に。。その上に苺&バルサ◎コ酢♪
酢は煮詰めてあるので酸っぱさも気にならない。



夜中にバニラアイスに持ち帰りの苺&バル◎ニコ酢のっけ。。♪
めちゃ美味しい♪至福の時♪






ルッコラでソースを作って。。
春色のパスタ♪

連休に散策した春の山を感じさせる~♪






バケットにきのこ&チーズのっけ。
チキンのトマ◎煮。










早寝しても翌朝まだまだ眠くてたまらん息子くんたち。
ファイティン♪



















  


2010年04月14日

美味しいお皿 




習ったお料理アップが溜まって。。
画で残しておくと復習のときに助かるはず!
果たして復習するときは来るのか。





ヒジキを使ってのサラ◎ダ。
味わったことない感じのお味で。
エスニックのような。。でも醤油も使用。
レモンも使用なのでさっぱりいくらでも食べれる。





アイスにはオートミール使用。粒々があり。
そんなに甘さないところに上の飾りのキャラメルがマッチ♪









前に知り合いママのお宅でごちそうになった肉マン♪
もっちもっちで最高。






ちょい前に知り合いママのお宅でごちそうになったピッザ♪
生地はHB。。だからお手軽よ~って聞くのでHB欲しいようで。。
使い切れないようで買えないところ。
こちらも生地もっちもっち。







買ってきたパンでピッザは我が家で^^;
春休みにお友達とサンドイッチランチを。
何も凝ってないけど。。お子ちゃまたち楽しんでくれたってことで♪











  


2009年12月06日

菜食

今回のお菓子の会。。最近ボリュームアップなってきてます。。
教えてくれるママさんも大変でないかい。。
ムリなく楽しくよろしくですkao1


マヨ以外は植物性を使用。
ベジタ◎アンよりももっと食材をこだわる感じヴィーガ◎。
(結局マヨでたまご使用してますが^^;)






バイキング形式にして盛り付け。





かぼちゃが普通の煮ものでない。。
ピーナッツバターと和えて。





このサンドがどえりゃぁいい感じ。
白いのはお豆腐。。
しっかり水切りしてオリーブオイルやバジルなどのマリネ液に漬けて。
チーズ?白身のお肉?のような食感に。





コンポートはパパさんのお手製だとか。。






ナッツのケーキと一緒に。




菜食と言っても結構お腹がいっぱいになります。
楽しく美味しい時間をありがとうございますfutaba







  


2009年11月28日

焼けました♪






今日習ったケーキの復習。



お菓子作りしない私…焦げてるけど上出来ってことでp(^^)q



〜只今…試食中〜  


2009年06月07日

シナモンのかほり。。♪




長男くんのお友達のパパさん作futaba
シナモンロールfutaba


美味しい美味しいfutaba


息子さんと「作って持ってく」と話しになり。。
「息子と約束したから」と夕方に届けてくれましたkao1



小さいときから一緒で。。お互い引っ越してもまた近く。。小学校も。。クラスも。。
「もうこれは。。ご縁だねぇ~」と仲良く付き合わせてもらってますfutaba





このシナモンロール。。明日食べる予定。。でした。。
・・・・・・・・・・が、炊飯ジャーのタイマー予約が入ってなく。。
夕飯前。。お腹空いたみんなの口の中に。。どんどんと。。icon10
もう。。ちょっとしか残っていません。。f01



みなさんもたまにタイマーしたつもりが。。ってときありませんか?!
















  


2009年05月25日

バーナーで♪

肩に凹みながらも。。食いしん坊の私は。。
しっかりお菓子の会へ参加<今回は食べるの専門でkao3



今回お題のクリームブリュレfutaba
先日みんなでバァーってしてみたいよねぇーなんて話してたら




このために先生。。バーナーを購入
次回もこのバーナーでバァーとしちゃいましょう。。って話が。。





メインはお菓子のはずなのにしっかりワンプレートディッシュ付きfutaba
かじき&ほたて&ライスサラダ
自宅ではお目にかかれないメニューだすkao3




幼稚園が別々だったりするのにこうした会で顔を合わせるママ友同士。
小さいベイビーちゃんだったのに歩いてたり。。
おめでただったり。。
楽しいおしゃべりが尽きません。。






この日のバックショットfutaba
パパがカットしたワカメちゃんカット
かわいすぎmushi