お料理教室　○○○の風に吹かれて

今回のメニューは。。

☆ボルシチ　ウクラナイ風
☆ピロシキ
☆サラダ
☆簡単スイーツ




ボルシチ　
　たっぷりのお野菜。それにスライス牛肉。旨みを閉じ込めるために
　少し熱は加わった小麦粉をまぶすという技。
　赤ビーツとサワークリムも入って。




ピロシキ
　電子レンジでお手軽生地づくり。
　揚げないで焼くタイプ
　具の味も最高。




スイーツは
　ビスケットと生クリームのミルフィーユのような重ね技。
　それに参加の方が国産のパッションフルーツをもってきてくれたので
　頂きました。


パンもたくさん用意してありピロシキの具をのせて
みんなパクパクでした



で、○○○は何が入るかって。。
「ロシアの風に吹かれて。。」＾＾；