お料理アレコレ

習っても復習することが少ない。
復習するときのために画像保存。






お肉のお花畑




お肉をしゃぶしゃぶしてライスペーパーで野菜と一緒に包む。
汁は炒めた玉ねぎ入り。
タレはナンプラーも入れベトナム風？！タイ風？！






イカ＆サンマお料理アレコレ。
初塩辛＆イカ飯
秋刀魚ご飯は丸ごと投入臭みなし。
酢のもの。秋刀魚バーグ。







お料理上手なママ宅でごちそうになった品々。
煮ものはダシが決め手らしい。。しょみしょみで最高。






白いパン。もっちもっち系。
最近お気に入り。
明日の朝食用と思っても残りわずかになるほど。。焼きたて最高。



















フリーペパーにも掲載された一品。
骨付き鶏肉から出るエキスでトロミあり。
最初しっかり表面焼き。湯入れたら結構強火でグズグズと。
下にもやし。お肉のタレでお野菜いける。


菊と柿をマヨ＆味噌で和える。
キッシュキャベツ、カニ。他ほうれん草＆鮭





さつまいもで茶巾
スモークサーモン（生ハム）クリームチーズ巻き






こくわの実。
すっぱいらしいが食べたのはやわらかくて甘め。











画なし。アップルクランブル。
メロンパン上部のようなクッキーぽい生地。
バターを小豆サイズぐらいにするのがポイント。
りんごを煮ることないのでお手軽。




何品か復習することを願って！！