2008年07月04日

お料理教室 夏野菜・香り膳

毎度の知り合いママが先生のお料理教室。

切り方・調味料合わせなどなど・・「失敗したかも!」となっても
慌てる様子もなく「大丈夫~失敗ってないから・・」とフォローの一言なんです。
日々の子育てでも「大丈夫・・大丈夫・・」と大きく受けとめたいと思った私です。

そんなほっくりお教室。一緒のママさんとも馴染みでワイワイ。
学校の家庭科の調理実習って雰囲気でしょうか。

お料理教室 夏野菜・香り膳

今回のメニューは夏野菜の揚げ浸し、鰹の竜田揚げ、高野豆腐の博多煮。
それにお豆腐に茗荷たっぷりお味噌汁~。

栄養面もバッチリな食べ応えのある和食膳。
茄子の揚げ浸し、鰹、高野豆腐どれも大好きな食材ばかり~。
高野豆腐の中にはエビ、鶏肉、お野菜3種類とたっぷり具たくさん。


夏休みが入るのでしばらくお休みです。
また秋の風味が入ったレシピが楽しみです。
ごちそうさまでした。




今日は次男くん夕方からたーっぷりお昼寝?!夕寝?!して
まだまだ元気そうです。。いつ寝てくれるのでしょう。。




          


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この記事へのコメント
おいしそうです(^-^)/
やはり日本食ですね~v(^-^)v


料理やろうかな~(*^o^*)
Posted by 鶴鶴ニイさん at 2008年07月04日 01:02
こういう料理 わっしーママにも教えなきゃ。
Posted by わっしーわっしー at 2008年07月04日 01:08
こんな教室、いいなー♪
お料理のレパートリーが増えるし
気の合うママさん達とお喋りできて
美味しい料理を頂けるなんて!
理想的だよね(b^-゜)
近くだったら、私も即!!入会したいわ♪o(^▽^)o
Posted by リサナママ at 2008年07月04日 09:40
高野豆腐食べたくなっちゃった。。。
ヘルシー系魅力的です!!
料理教室っておもしろいですよね♪みんなでワイワイできてね★
Posted by くらしのホットタウン at 2008年07月04日 10:19
夏野菜、いいですね~!
野菜嫌いの娘のために、野菜を使ったメニューを
マスターしたい今日この頃です。
Posted by 海苔屋のむすめ at 2008年07月04日 11:12
健康によさそうなメニューですね(*´∀`*)

野菜たっぷり栄養満点♪
Posted by ひまわりひまわり at 2008年07月04日 14:01
ヘルシーですね
教えれる人て、すごいですね
Posted by 欽肉マン at 2008年07月04日 15:43
鶴ニイさん
 お料理しないんですか?!
 男性の方がこだわって作ったりして向いてるかと思われます。
 鶴ニイさん外で美味しいもの食べてるから意外に上手だと
 思いますよ。




わっしーさん
 是非奥さまにも。
 ただ日々の生活の食事となりますと。
 手間かからない。そのとき冷蔵庫にあるもの。
 チャチャチャっとするのもテクでして。。
 たまーにこんなメニューいいですよねぇー。
 夏野菜美味しい時期ですから~。



リサナママさん
 本当ですねぇー。ご一緒できたら楽しそう。
 先生もこのメンバーのときがいい意味で一番気合入って
 ないんじゃないでしょうか。なんて言うか気取らなくていいっていうか。
 おばあちゃんになったらお互い面倒見合おうね!って話してます。




くらしのホットタウンさん
 高野豆腐を使わない方が多かったのでとても好評でした。
 我が家では常備品です。
 何もなくなったら乾物!
 エビ&鶏肉&野菜・・具たくさん♪




海苔屋のむすめさん
 このりちゃんはお野菜が苦手なんですか?!
 みじん切りにして・・なんてよく聞きますが私はドーン!と
 そのままってこと多いです。あまり嫌いがないからかな。
 少しずつ食べれるようになるといいですね♪




ひまわりさん
 一人暮しだと手軽に終らせてしまったりしますよね。
 (自分がそーでした^^;夕飯にパンかじってたり^^;)
 なかなかこれだけのお皿のお料理を準備は大変かと思いますが
 たまーに挑戦してみてください。





欽肉マンさん
 ヘルシーなわりにはボリュームもあってグ~!でした。
 とってもマダムな感じのママさんです。
 でもとってもオチャメなところもあって。



 
Posted by アドアド at 2008年07月04日 19:54
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