2009年02月15日

ん~久しぶりの味

あさつきを見つけたので購入futaba
コレって庄内の方の野菜なのかな。。
よくエゴと酢味噌和え食べたなーkao1


ん~久しぶりの味


でもちょっとエゴは苦手でマグロの半額と合わせてみました。
おばあちゃんを思い出す一品ってことあって
美味しいーkao18
もうひとパック買ってくればよかったf01





「あしたば」もありました。買うか迷いました。
伊豆あたりではポピュラーな野菜のようです。
その伊豆出身のママさんから「うるい」ってどんなの?って。
その場所、地域でポピュラーな野菜って変わってくるんですね。








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この記事へのコメント
マグロと合わせたのかぁ。
私もエゴは苦手なので、やってみます。
Posted by 酒やの嫁 at 2009年02月15日 21:26
明日、お待ちしてますね☆
Posted by 管理人・山口 at 2009年02月15日 21:32
酒やの嫁さん
 酢はパパやこどもウケしないと思って甘味噌で和えました。
 エゴがこっちではあまり売ってないように思います。
 庄内の味なのかも。。
Posted by アドアド at 2009年02月15日 21:33
あさつき
何年も食べていないですね

あの独特の匂い
特に好きではありませんが
なんか食べたくなる味ですね
Posted by 週末のプリンス週末のプリンス at 2009年02月15日 21:33
アサツキ ♪
春の味 (o^−^o)
マグロと合わせるのは
創作ですか ?
ワサビと醤油で いいかもね
Posted by えびちゃん at 2009年02月15日 21:35
エゴとあさつきの和え物は初耳、庄内地方の食週間でしょうか?
沖縄行ったとき、あさつきに食感も味もソックリな野菜が…焼酎に合うお通しでした。
Posted by おさむ茶おさむ茶 at 2009年02月15日 21:54
アサツキとマグロですか
やったことないです。
エゴってエゴマじゃないよね?
Posted by meistermeister at 2009年02月15日 22:06
うぢの実家も酢味噌あえだけんでも一口、二口でいがなぁーって感じだけ。


うるいって山菜?
Posted by 酒田娘 at 2009年02月15日 23:39
これはいいアイディアですね(^^)
色合いも綺麗ですし、美味しそうです♪
Posted by なっちゃんなっちゃん at 2009年02月15日 23:40
アサツキは「きもど」っていいます。
関西方面で使われるネギですよね。
エゴの代わりに、マグロと合いそうですね
酒とも合いそうです。
Posted by かじおやじ at 2009年02月16日 06:14
あさつき、うちの旦那が大好物です♪
マグロと合わせると、グッと御馳走感が増しますね♪
Posted by 婆薔薇 at 2009年02月16日 08:21
管理人さん
 雪ですが食べることが好きなパパは行く気がありそうです。
 午後のケロロ軍曹目指して!^^;


プリンスさん
 たまには食べたくなるDNAがやっぱあるんですよね♪


えびちゃんさん
 エゴに似てませんか?マグロ?^^;
 わさび醤油もイケそうですのー♪



おさむ茶さん
 沖縄の野菜なんですかね?!
 お酒は飲めませんが今回のお酒に合うと思います♪


meisterさん
 エゴって海藻でないんだっけ??
 それを寒天みたいにしたような感じの。
 独特な感じですが好きな方は好きみたい♪
 庄内ならでは。。なのかな。。



酒田娘さん
 うるいって山菜?!^^;
 どの部類に入るんだろうー^^;
 ちいさいころってあさつき、エゴ苦手でした。



なっちゃんさん
 お酒を飲みながら。。。♪にも結構合うと思います♪
 今回は甘味噌にしてあります。



かじおやじさん
 別のいい方知りませんでした。さすがです♪
 お酒と今度いっちゃってください♪
 イケると思います。



婆薔薇さん
 副菜の一品になります♪
 だんなさまに是非♪
 
 





 
Posted by アド at 2009年02月16日 08:48
まぐろと合わせるのもいいんですね~(^^)

緑と赤で美味しそうですね☆
Posted by チロルチロル at 2009年02月16日 09:56
美味しそう(*´∀`*)

エゴの酢味噌和え大好物です♪
Posted by ひまわり☆ひまわり☆ at 2009年02月16日 12:22
チロルさん
 色合いもいいですよね♪
 ちょっと春ぽいし♪
 ビールにも合うかも~



ひまわりさん
 エゴがOK!だなんてオトナ♪
 やっぱ庄内の味だよね♪
Posted by アドアド at 2009年02月16日 12:39
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